Leurda se mai
numeşte usturoiţă, usturoiul ursului sau ai de pădure şi asta din pricina
substanţelor pe care le conţine şi care îi dau mirosul de usturoi. Deşi mulţi
consideră leurda o soră mai mică a usturoiului, studiile efectuate asupra
extractelor de leurdă au arătat că aceasta este mult mai puternică din punct de
vedere curativ decât usturoiul.
Delicioasă şi gustoasă în salate, va puteţi bucura de
extraordinarele proprietăţi şi virtuţi
terapeutice ale leurdei consumând-o în stare proaspătă şi sub formă de
tinctură. Să nu uităm că aceasta este plină de
vitamine şi minerale.
Cu siguranta, primavara simti mirosul leurdei prin padure,
fiind o adevarata planta magica . Creste
spontan in padurile din Europa Centrala, in padurile de fag, gorun, stejar sau
de rasinoase. Desi s-au facut numeroase eforturi pentru a fi aclimatizata si
cultivata si in alte parti, acest lucru nu a fost posibil – leurda creste dupa
reguli numai de ea stiute.
Ca orice planta de
leac care apare primavara devreme, leurda
este un leac ideal pentru
eliminarea toxinelor . Asadar, este un detoxifiant, un tonic si un
reintineritor remarcabil.
O cura de 40 de zile
cu tinctura de leurda – o lingurita seara si una dimineata – neutralizeaza
radicalii liberi din sange, reechilibreaza sistemul endocrin si previne
sclerozarea vaselor de sange. Asadar, e un bun leac pentru tinerete fara batranete …
Leurda este ideala si folosita in diferite leacuri si
aduce beneficii in:
· Accidente vasculare, hipertensiune
arteriala, boli cardiovasculare –
cura cu leurda este buna in primul rand pentru prevenirea acestor evenimente
nefericite. Se consuma cat mai multa leurda, sub forma de salate sau suc
proaspat combinat cu alte sucuri de legume.
· Amnezie
– se prepara o tinctura de leurda, din care se iau 10-15 picaturi de 3
ori pe zi.
· Boli ale sistemului nervos – consumand leurda se intareste memoria prin
marirea capacitatii de memorare, se combat momentele de lapsus, amneziile,
insomniile, ametelile de dimineata, starile depresive, tensiunea, starile de
anxietate si neliniste.
· Boli de piele – leurda este un extraordinar adjuvant in
tratarea psoriazisului, a acneei in general si a bolilor de piele care apar pe
fondul intoxicarii organismului.
· Boli gastrointestinale – consumul de leurda are efecte deosebite in
dizentere, insuficienta biliara, colici absominali, balonari si chiar in
distrugerea viermilor intestinali, inclusiv limbrici.
· Diaree acuta si cronica – se consuma salata de leurda proaspata.
· Insomnie – se consuma leurda proaspata.
· Intoxicatie cu tutun – clorofila si alicilatii extrasi din leurda
au efecte antitoxice puternice, anihiland in mare masura efectele daunatoare
ale nicotinei si ale gudroanelor din tigari. O cura cu leurda este de un real
folos cand vrei sa te lasi de fumat.
· Raceli, greutate in respiratie, astenie
– principiile active din leurda inhiba si distrug virusurile gripale,
intensificand totodata activitatea celulelor sistemului nervos. In plus,
alicilatii, sunstante prezente in compozitia leurdei, functioneaza ca antibiotice
veritabile.
· Reumatism – leurda face minuni si in reumatism, mai
ales in cel degenerativ. Pentru aceasta, se face o cura de tinctura de leurda
pentru o perioada de 3 saptamani, luand zilnic cate 6 lingurite. De asemenea,
se poate face o cura cu suc de leurda, care are proprietati diuretice si
detoxifiante. In plus, cura ajut la remineralizarea organismului daca tine
cateva zile.
Mare atentie insa in consumul leurdei. Persoanele care au
colonul sensibil pot preintampina anumite neplaceri in cazul consumului de
leurda.
Formele prin care
poate fi administrata leurda sunt extrem de diverse:
· Salata – salata de leurda se prepara din frunze
proaspete. Se urmeaza o cura verde pentru detoxifierea organismului, intarirea
celulelor, dar si pentru curatarea rinichilor de impuritati. Leurda favorizeaza
urinarea.
· Suc – se toaca marunt si se storn frunzele de
leurda pana se obtine un suc. Se consuma diluat cu putina apa sau amestecat cu
suc de telina ori morcovi. In uz extern,
se foloseste in tratarea ranilor greu vindecabile. Frunzele proaspete de leurda se consuma mai
ales primavara, intr-o cura de 3-4 saptamani. Se consuma atat simplu, cat si in
combinatie cu alte legume roi amestecata cu diferite preparate culinare: salate
de cruditati, supe, piure, chiftele, perisoare, cartofi, etc.
· Tinctura – se toaca doua legaturi de frunze si o mana
de bulbi spalati bine si se pun intr-o sticla. Se toarna deasupra rachiu, pana
la umplere. Se lasa la macerat 1-12 zile, apoi se filtreaza. Se iau de 4 ori pe
zi cate 10-15 picaturi pentru tratarea cistitei hemoragice, a hipertensiunii
sau eliminarea viermisorilor.
· Vin – se toaca o legatura de frunze si se oparesc
putin in 250 ml de vin alb. Se bea zilnic cate un paharut, fiind bun pentru
usurarea respiratiei si fluidificarea secretiilor pulmonare.
Leurda este contraindicata pentru mamele care alapteaza,
deoarece poate afecta calitatea laptelui si poate sa provoace colici sugarului.
P.S. Se gaseste din plin, primavara, in Rezervatia de stejar pedunculat BAVNA
Lucacesti-Fersig, Maramures.
Iulian COZA
