Alimente pe care nu ar trebui să le mai consumi după 30 de ani

 Știai că sunt alimente pe care nu ar trebui să le mai consumi după 30 de ani? Metabolismul se lenevește începând cu această vârsta. Astfel, kilogramele se tot acumulează și devine foarte dificil să mai scapi de ele. Deși se crede că osteoporoza este o afecțiune specifică vârstnicilor, de fapt ea începe să „lucreze' după 30 de ani. Nu uita că alimentația are și ea un rol în procesul de îmbătrânire, iar alegerile corecte o pot încetini. Iată ce alimente pot îmbătrâni organismul și ar trebui evitate sau consumate cu extrem de mare prudență după al treilea deceniu de viață.

1. Zahărul

Pe măsură ce metabolismul încetinește, scade capacitatea organismului de a prelucra zahărul. Așa începe să se depoziteze grăsimea pe șolduri, burtă și alte zone. Consumul excesiv de zahăr mai duce la rezistență la insulină (care poate contribui la infertilitate) și la accelerarea apariției ridurilor. Ai grijă, zahărul nu este prezent numai în dulciuri ci în aproape toate alimentele prelucrate!

2. Îndulcitorii artificiali

Îndulcitorii artificiali „păcălesc' organismul prin faptul că nu îi furnizează calorii, iar acesta nu poate regla senzația de foame. Pe de altă parte, tot ei sunt asociați cu apariția cancerelor. Utilizarea îndulcitorilor artificiali mai poate duce la un răspuns slab al producției de insulină și deci la un nivel ridicat de glucoză. Ca urmare, acest lucru conduce la stocarea grăsimilor, sindrom metabolic, diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.

3.Alcoolul

Alcoolul este plin de calorii, iar după 30 de ani corpul nu le mai poate arde. Până și berea crește nivelul insulinei și îngreunează situația.

4.Cafeina

Cafeina din băuturile carbogazoase și cea din cafea poate crea probleme în ceea ce privește calitatea somnului. Somnul insuficient afectează inclusiv pielea, deci însăși frumusețea ta… Dacă nu dormi, îți vine să mănânci, dacă mănânci, firesc, te îngraşi…

5.Făina albă

Corpul transformă făina albă în glucoză, iar glucoza se depune sub formă de grăsime.

6.Mezelurile

Carnea procesată (mezelurile) este extrem de bogată în sodiu și grăsimi saturate, care fac rău inimii.  În plus mezelurile (crenvuşti, parizer, salam, cărnaţi, tobă) conțin și mulţi nitriți. Nitriți=cancer.

7.Carnea roşie

Grăsimile saturate din carnea roşie sunt cel mai probabil "vinovate" pentru riscul de boli de inimă, iar sodiul folosit în carnea procesată ar putea creşte riscul de boli cardiovasculare din cauze efectului pe care îl are asupra tensiunii arteriale.

8.Sare

Toată lumea are nevoie de sare, dar nu de prea multă. Sarea crește tensiunea arterială și riscul de accident vascular cerebral. Din moment ce sarea îmbunătățește aroma, aproape toate alimentele conțin multă sare. Citește etichetele și vei fi șocată de câtă sare introduci în organism aproape fără să îți dai seama

                                                                                         Dr. Iulian COZA

Discrepanţe majore: Românii de la oraş cheltuiesc aproape dublu faţă de cei de la ţară/ Pe ce se duc cei mai mulţi bani

Discrepanţele dintre mediul rural şi urban sunt majore în cazul veniturilor şi cheluielilor românilor, cei din urban producând şi cheltuind aproape dublu faţă de locuitorii din mediul rural. De asemenea cel mai mare procent din cheltuieli este alocat băuturilor nealcoolice produselor alimentare.

Veniturile totale medii lunare au fost în trimestrul I al anului 2019, în valoarea de 4.542 lei pe gospodărie şi 1.752 lei pe persoană. La polul opus, cheltuielile totale ale populaţiei, au fost, în medie, de 3.834 lei lunar pe gospodărie (1.479 lei pe persoană) şi au reprezentat 84,4% din nivelul veniturilor totale, arată un comunicatul INSSE.

Salariile au reprezentat 67,8% din totalul veniturilor, fiind cea mai importantă sursă de încasări. Restul a fost completat de venituri provenind din prestaţii social (18,7%), venituri în natură (7,8%), din vânzarea de active din patrimonial gospodăriei (1%), şi venituri din agricultură (1,4%).

Citește continuarea aici.

Sursa: Mediafax

Top 10 alimente care contribuie la scăderea tensiunii arteriale în mod natural

 Hipertensiunea, această boală cronică gravă este cunoscută și sub numele de ”ucigaşul tăcut”. Din păcate, specialiștii susțin că această afecțiune afectează o treime din populaţia globului. De aceea, este firesc să o prevenim pentru a nu intra și noi în statistici alături de bolnavii cronici de hipertensiune arterială. Numeroase cercetări scot în evidență o concluzie  de care trebuie să ținem seama: dieta noastră cotidiană este sănătoasă dacă include fructe, legume, pește, nuci şi seminţe; în acest caz, aceasta contribuie în mod esenţial la sănătatea inimii noastre. Totodată, este de bun augur să introducem în meniul nostru de fiecare zi alimente renumite pentru efectul lor de combatere a hipertensiunii arteriale. Astfel de exemple sunt la îndemâna noastră și vom constata că hrana de acest fel reglează tensiunea noastră arterială în mod natural. 

Vă recomandăm câteva alimente pe care le puteți introduce cu uşurinţă în meniul  vostru cotidian, alimente care au reglat  cu ușurință tensiunea arterială a rudelor şi prietenilor voştri:

1. Ovăzul conţine substanţe active pentru sănătatea inimii!

Ovăzul este una dintre cele mai bogate surse de magneziu, un element valoros  pentru sănătate inimii. Cercetările recente au arătat că un consum constant de ovăz reduce atât tensiunea sistolică, cât  şi pe cea diastolică la persoanele hipertensive. Beta-glucanul, principala fibră din ovăz  contribuie la  sănătatea inimii. Ovăzul poate fi consumat  în diferite forme: consumați ovăz la micul dejun, cu lapte şi fructe uscate, este bine să-l adăugați și în pâinea de casă, să preparați și batoane proteice cu el și să  profitați  de rețetele întâlnite pentru a-l consuma în dieta voastră.

2. Portocalele, un tonic al inimii, pot fi consumate dimineaţa !

Persoanele care preferă să bea un suc de portocale dimineața își protejează inima. Portocala şi sucul de portocale sunt  bogate în potasiu, un mineral esenţial pentru sănătatea inimii, la care avem acces tot anul. Mai mult, cercetătorii mai evidențiază un beneficiu oferit de portocale: în compoziția lor există și hesperidina, un flavonoid asociat cu reducerea tensiunii arteriale şi a riscului de boli cardiovasculare.

3. Sfecla roşie, un duşman renumit care combate hipertensiunea

Sfecla roșie, o legumă bogată în magneziu şi potasiu, este renumită pentru efectul ei de combatere a hipertensiunii arteriale. Pentru a-i păstra substanțele active, sfecla roșie poate fi consumată coaptă sau preparată la abur,  dar și sub formă de suc combinat cu  sucul altor fructe: mere, pere etc.

4. Lintea, o sursă de fibre şi potasiu  care protejează inima

Cercetătorii apreciază lintea ca fiind o  sursă  valoroasă  de potasiu și fibre,  precum năutul și fasolea neagră boabe, vedete datorită efectului lor  pentru  îmbunătățirea  tensiunii arteriale și pentru vigoarea inimii. Lintea, un aliment foarte gustos, bogat în proteine sănătoase, trebuie  adăugat în meniul cotidian al hipertensivului. În același timp, prezintă și alte avantaje: se prepară cu ușurință și  are efecte revigorante în organism.

 5. Iaurtul, o sursă bună de calciu

O porţie de iaurt poate conţine şi 300 de miligrame de calciu (o treime din cantitatea zilnică recomandată pentru adulţi). S-a demonstrat ştiinţific faptul că deficitul de calciu poate fi un factor ce contribuie la dezechilibrarea tensiunii arteriale. Iaurtul este un aliment cu conţinut redus de sodiu, poate fi consumat cu uşurinţă la şcoală şi serviciu şi poate fi încorporat în nenumărate preparate culinare.

6. Cartofii albi, o sursă bună de potasiu

Sunt o sursă bună de potasiu şi consumul lor poate fi benefic pentru reducerea tensiunii arteriale. Cartofii sunt alimente cu conţinut scăzut de sodiu şi sunt o sursă bună de fibre. Această legumă are o reputaţie proastă pentru că există ideea preconcepută că îngraşă. Cartoful nu îngraşă, dar prăjit în ulei şi consumat în cantităţi mari, cu multă sare, nu este tocmai cea mai bună alegere. Important este că atunci când introduceţi în dietă cartofi, să nu adăugaţi lângă aceştia grăsimi nesănătoase, precum prăjeli, smântână sau maioneză. Mâncaţi cartofii fierţi sau copţi alături de verdeţuri sau alte legume sănătoase.

7. Peştele, sursă importantă de proteine slabe

Peştele este o sursă importantă de proteine slabe, iar unele soiuri de peste, cum ar fi păstrăvul, conţin o cantitate semnificativă de vitamina D. S-a demonstrat că vitamina D este utilă bolnavilor care suferă de hipertensiune arterială. Majoritatea persoanelor au dificultăţi în obţinerea acestei vitamine din alimentele consumate. De aceea este indicat să includeţi mai multă carne de peste în meniul dumneavoastră. Optaţi pentru păstrăv, somon, macrou sau hering. Preparaţi peştele la abur sau la cuptor.

8. Spanacul, sursă importantă de calciu şi fier

Spanacul şi alte legume cu frunze verzi au un conţinut redus de sodiu şi sunt o sursă importantă de calciu şi fier. De aceea, spanacul este un aliment bun pentru gestionarea hipertensiunii arteriale. O cană de spanac fiert oferă 12-15% din aportul zilnic recomandat de calciu pentru adulţi. În plus, spanacul este bogat în fibre dietetice, fier şi vitaminele A şi C, ceea ce îl transformă într-un aliment esenţial în orice dietă. Folosiţi-l în salate, cu paste, carne, supă şi diverse alte feluri de mâncare.

9.  Seminţele nesărate de floarea-soarelui, sursă importantă de magneziu

Seminţele de floarea-soarelui sunt o sursă importantă de magneziu - mineral ce ajută la reducerea tensiunii arteriale. Sunt gustoase dar este important să vă asiguraţi că seminţele nu sunt sărate, deoarece sodiul poate anula beneficiile seminţelor de floarea-soarelui în diminuarea tensiunii arteriale.

10. Fasolea, sursă bogată în fibre solubile, magneziu şi potasiu

Sănătoasă şi hrănitoare, fasolea (albă, neagră, Lima sau Pinto) este bogată în fibre solubile, magneziu şi potasiu. Toate sunt excelente pentru scăderea tensiunii arteriale şi îmbunătăţirea sănătăţii inimii în ansamblu. Adaugaţi fasole în salate, supe şi alte feluri de mâncare.

                                                               Dr. Iulian COZA

Alimente care ucid celule canceroase

Nu mai este o noutate faptul ca anumite alimente au in compozitia lor nutrienti capabili sa interfereze cu celulele canceroase si sa le omoare. Procesul este unul complex si este cu adevarat eficient daca aceste alimente cu puteri anti-canceroase sunt consumate constant, daca nu zilnic atunci macar de cateva ori pe saptamana. Una din explicatiile care sustin faptul ca exista alimente care omoara celulele canceroase este faptul ca o dieta sanatoasa este cea mai buna strategie de prevenire a cancerului.

O buna strategie care te poate pune la adapost de maladiile canceroase este reglarea aportului de calorii zilnice si de grasimi saturate. Este esentiala si calitatea alimentelor consumate, procentul de aditivi si pesticide din acestea. Referitor la calitatea alimentelor, trebuie spus ca principalul criteriu este provenienta alimentelor. Cu alte cuvinte, daca are o lista lunga de aditivi, atunci este hrana procesata de slaba calitate; daca este cultivata fara substanțe chimice si recoltata de la sol sau din surse garantate este un aliment de calitate.

Un alt element ce caracterizeaza o dieta sanatoase este consumul de alimente in functie de culoare. cat mai multa culoare in farfurie indica o dieta sanatoasa. In fapt doua treimi din farfurie trebuie umplute cu legume, fructe, cereale integrale. Este ideal ca puiul, pestele, carnea de porc si vita sa fie consumate ocazional, ideal o singura data pe zi, alternativ.

Pe langa toate aceste principii ce caracterizeaza in cateva idei o dieta sanatoasa, exista cateva alimente care sunt capabila sa distruga celulele canceroase.

1. Crucifere, adica broccoli, varza, conopida, kale, varza de Bruxelles, broccoli raab si napi. Toate sunt foarte bogate in beta-caroten, folati si vitamina C, iar o serie de antioxidanti continuti de acestea cresc metabolismul celular si regleaza capacitatea dezvoltarii si multiplicarii celulare. Acesti compusi inhibă activitatea enzimatică asociată cu inflamatiile.

Toate aceste legume contin sulforafan care are dovedite si testate proprietati anticanceroase.

2. Afinele au un nivel ridicat de bioflavonoide numite antociani, care sunt responsabile pentru culoarea albastra-violet Afinele contin quercetin, kaempferol si pterostilbena, care toate declanseaza procesul de autodistrugere a celulelor canceroase mai ales a celor localizate la nivelul plamanilor, stomacului, pancreasului si sanilor. Alte fructe cu putere antioxidanta exceptionala includ cirese, mere, capsuni si zmeura.

3. Rosiile sunt o sursa exceptionala de licopen, un compus care distruge radicalii liberi. Cercetatorii au descoperit ca licopenul se concentrează in tesutul organelor genitale si reduce riscul de aparitie a tipurilor de cancer din sfera genitala, dar si a celui esofagian, precum si afectiunile maligne ale plamanului, pancreasului, colului uterin si ale sanului. De notat este ca o ceasca de suc de rosii contin de cinci ori cantitatea de licopen comparativ cu cel dintr-o rosie.

4. Turmeric – bogat in curcumina inhiba cresterea celulelor canceroase si declanseaza procesul de distrugere al acestora. Dezavantajul pentru curcumina este ca nu este bine absorbit in intestine. Curcumina se gaseste in ardei, in ardei iutein piper. Consumat constant inhiba evolutia tutror celulelor canceroase, indiferent de zona lor de proliferare.

5. Ceai verde – rezultat din fermentarea partialaa plantei de Camellia sinensis contine catechini. Un interes deosebit pentru ceaiul verde este prezența unei substante chimice cunoscute sub numele de epigalocatechin-3-galat (EGCG), despre care s-a dovedit ca ajuta la prevenirea cancerelor vezicii urinare, a colonului, a stomacului, pancreasului si esofagului. Este perfect sa faci din obiceiul de a bea ceai verde o rutina zilnica.

Otilia Ignat, Sursa: Femeia.ro

Alimente care te ajută să mănânci mai puţin şi să slăbeşti

 O dietă care presupune înfometare nu va fi niciodată eficientă pe termen lung, iar în momentul în care renunţi la ea şi mănânci normal este foarte posibil să pui la loc toate kilogramele cu greu pierdute. Însă, dacă ai grijă la alimentele pe care le consumi, la porţiile pe care ţi le pui în farfurie şi mai faci puţină mişcare, rezultatele pot să te uimească chiar şi pe tine. Ca să-ţi uşurezi procesul de slăbire, include aceste alimente în dietă, deoarece te pot ajuta să mănânci mai puţin, menţinând o senzaţie de saţietate pe o durată mai mare:

1. Merele

Ca să nu fii tentată să mănânci o porţie imensă la masa de prânz sau la cină este recomandat să consumi un măr cu o jumătate de oră înainte de masă. Datorită conţinutului ridicat de fibre şi apă, mărul te va ajuta să nu mănânci o cantitate mare de alimente la următoarea masă principală pe care o iei.

2. Avocado

Potrivit unui studiu apărut în publicaţia Nutrition, se pare că persoanele care consumă o jumătate de avocado alături de alte alimente la masa de prânz continuă să simtă senzaţia de saţietate pe o perioadă lungă de timp, astfel că nu sunt tentate să consume dulciuri după-amiaza. Prin urmare, dacă optezi pentru o salată cu pui la maza de prânz, include şi o jumătate de avocado pentru a o face şi mai săţioasă.

3. Leguminoase (mazăre, linte, năut)

Pentru că au un conţinut foarte mare de proteine, fibre, antioxidanţi, fier şi vitamine din complexul B, o dietă care conţine multe leguminoase va fi mult mai săţioasă şi te împiedică să mănânci mult. Potrivit unui studiu apărut în publicaţia Obesity, persoanele care au inclus în alimentaţia lor leguminoasele susţin că se simt sătule tot timpul şi sunt mult mai puţin tentate să facă alegeri nesănătoase la gustările dintre mese.

4. Fulgii de ardei iute

Pe lângă efectul recunoscut deja de a stimula arderea grăsimilor, se pare că mâncarea uşor picantă are capacitatea de a te face să mănânci mai puţin, controlând astfel mai uşor apetitul culinar. O cercetare care a apărut în publicaţia Appetite arată că persoanele care adaugă fulgi de ardei iute la fiecare masă nu se mai simt flămânde tot timpul şi nu sunt tentate să ronţăie alimente pentru a-şi potoli foamea.

5. Ouăle

Dacă le consumi la micul dejun, ouăle ţin de foame până la prânz şi nu mai eşti tentată să alegi alimente nesănătoase. Numeroase cercetări au scos la iveală faptul că un mic dejun bogat în proteine conferă saţietate de lungă durată şi se consumă mai puţine calorii pe parcursul zilei respective.

6. Nucile

Toate nucile crude (caju, migdale, arahide, alune, alune de pădure, nuci româneşti) sunt bogate în proteine şi grăsimi sănătoase, conferind saţietate de lungă durată. De asemenea, la gustările dintre mese sunt recomandate câteva nuci crude (o lingură de unt de arahide natural) alături de câteva felii de măr, această combinaţie fiind una perfectă pentru a alunga poftele culinare nesănătoase.

7. Terciul de ovăz

Potrivit unui studiu apărut în Journal of the American College of Nutrition, terciul de ovăz este foarte săţios şi este considerat una dintre cele mai bune alegeri pentru micul dejun atunci când vrei să slăbeşti. Senzaţia de saţietate pe care o conferă este de durată, datorită conţinutului bogat în proteine şi fibre. De asemenea, ovăzul conţine beta-glucan, o substanţă care reduce absorbţia carbohidraţilor în sânge, reglează digestia şi previne depunerea grăsimilor.

                                                                    dr. Iulian COZA

Alimente miraculoase pentru organism

Pentru inima 1.   varza   – contine fier si potasiu, necesare inimii si circulatiei sanguine   2.   broccoli   – prin continutul de calciu, fier si caroten, previne atacurile de cord si ateroscleroza   3.  ridichea  – apara impotriva atacurilor de inima   4.  portocala   – are putine calorii, contine vitamina C si scade valoarea colesterolului din sange   5.  morcovul  – acidul folic si bioflavonoidele continute de morcovi protejeaza inima   6.  pestele  – acizii Omega 3 apara sistemul vascular de inflamatii si calcifieri   7.  ceapa  – imbunatateste activitatea inimii si circulatia si scade presiunea sangelui   8.  usturoiul   – alicina pe care o contine previne accidentele vasculare cerebrale   9 .  leurda (usturoi salbatic)  – curata sangele de toxine   10.   sparanghelul  – curata cordul si vasele mari de sange   11 .  uleiul de masline  – energizeaza cordul si reduce colesterolul   12.   cicoarea  – scade colesterolul si tensiunea arteriala si curata sangele cu ajutorul unor minerale specifice   13.  somonul  – ste o sursa de acizi grasi Omega 3 care reusesc sa scada din nivelul trigliceridelor din sange   14.   dovleacul   – are efect benefic in cazul hipertensiunii arteriale si in bolile de inima   15.   cartoful  – protejeaza impotriva accidentelor cerebro-vasculare si ofera o mare cantitate de vitamina C sistemului vascular  16.  paprika   – protejeaza vasele de sange si inima   17.   rosia  – normalizeaza tensiunea arteriale, fiind diuretice eficiente   18.   maslinele   – reduc colesterolul nociv si tensiunea arteriala   19.  marul  – contine peste 300 de substante esentiale pentru protectia sistemului vascular   20.  fasolea neagra  – o singura cana de fasole furnizeaza intre 120 si 320 de miligrame de magneziu, prevenind astfel tulburarile de ritm cardiac   21.  coacazele   – sunt excelente pentru circulatia sangelui, avand o concentratie mare de minerale si vitaminele B, C, D si E 22.  zmeura  – intareste sistemul imunitar, actionand ca o aspirina naturala   23.  murele  – sunt considerate fructe cardioactive, ajutand la functionarea optima a cordului   24.  socul   – imbunatateste circulatia sanguina   25.   piersica  – contine vitamine si oligoelemente ce protejeaza inima   26.  ciresele  – improspateaza resursele de potasiu, calciu, magneziu, fier, fosfor si siliciu   27.   rubarba  – scade tensiunea arteriala si fortifica inima   28.   grapefruit-ul   – previne obstructiile vasculare si tromboza datorita unei enzime speciale   29.   ciuperca Shitake   – reduce colesterolul   30.   prunele   – previn tromboza   31.  curmalele  – reduc tensiunea arteriala si protejeaza impotriva aterosclerozei fiindca sunt bogate in fier, calciu si potasiu 32.  afinele  – pigmentul lor albastru ajuta vasele sanguine sa devina mai elastice   33.  ovazul   – este benefic in bolile cardiovasculare   34.   porumbul  – contine vitaminele D si K   35.  ardeiul iute  – previne cresterea nivelului de zahar din sange ce poate duce la formarea de colesterol pe vasele inimii  Pentru creier 36.  lintea  – contine lecitina, proteine si glucide de care au nevoie celulele creierului   37.   Quinoa   – intareste memoria si incetineste procesul de imbatranire, fiind bogat in fier   38.  carnea de pasare de curte   – are grasimi si uleiuri ce ofera energie celulelor nervoase   39.   fasolea  – creste puterea de concentrare   40.  oul  – este o sursa grozava de proteine; galbenusul contine colina ce ajuta la dezvoltarea memoriei   41.  avocado   – combate stresul, nervozitatea si insomnia   42.  bananele   – glucoza, vitaminele si mineralele continute de acestea sunt benefice pentru creier si il energizeaza   43.  caisele   – stimuleaza neuronii   44.   stafidele   – contin mult zahar (75%), resursa energetica pentru creier   45.  para  – zaharul si substantele asemanatoare hormonilor intensifica puterea de “lucru” a creierului   46.  mazarea  – fiind bogata in proteine, este buna pentru memorie si concentrare   47.  salata verde   – calmeaza sistemul nervos datorita substantelor opiacee . Pentru ochi 48.  castanul salbatic   – calmeaza senzatia de usturime si iritatiile datorita substantelor sale active   49.   arnica  – uleiul esential de arnica calmeaza inflamatiile oculare   50.  mesteacanul   alb  – intareste imunitatea ochilor deoarece contine vitamina C, potasiu si calciu   51.  limba de   miel   – reduce inflamarea vaselor conjunctivale datorita taninurilor si a saponinelor   52.   rostopasca   – este extraordinar de eficienta impotriva virusurilor si mai ales pentru ochii uscati   53.  gutuia   – este buna pentru alergii si febra fanului deoarece contine pectine si calciu   54.   iarba de silur (Euphrasia Officinalis)  – calmeaza ochii persoanelor ce isi petrec foarte mult timp in fata calculatorului  55.  grasimea de gaina   – face minuni aplicata ca unguent pe ochi impreuna cu iarba de silur   56.  strugurii  –  ajuta cu precadere ochiul in timpul vederii nocturne   57.  patlagina   – taninurile pe care le contine trateaza infectiile oculare   58.  capsuna   – ajuta ochii in timpul vederii nocturne   59. Centarium Minus  – tinctura obtinuta din aceasta planta vindeca afectiunile oculare   60.   ananasul  – enzimele continute de acesta relaxeaza ochii obositi din cauza calculatorului   61.  rozmarinul   – purifica ochii si protejeaza vasele de sange oculare  Pentru piele/păr     62.   pepenele   – contine foarte putine calorii si este excelent pentru mentinerea fermitatii pielii  63.  iaurtul degresat  – bacteriile continute de acesta imbunatatesc aspectul pielii; in plus, are o concentratie ridicata de vitamina A  64.   graul   – contine acizi grasi, calciu si dioxid de siliciu care sunt extraordinar de sanatoase pentru par, piele si unghii  65.  orzul   – infrumuteseaza si revitalizeaza datorita substantelor bioactive  66.  cimbrul   – reda stralucirea pielii si curata organismul  67.  hreanul   – continand substante active, regenereaza parul, pielea si unghiile  68.  mustarul - regleaza fluxul sanguin la nivelul pielii   Pentru oase   69.  migdalele   – contin magneziu si ajuta oasele sa ramana sanatoase   70.  spanacul   – datorita fierului si calciului pe care il contine, face oasele mai rezistente si ajuta la functionarea muschilor   71.  meiul   – intareste dintii, oasele si stimuleaza cresterea copiilor   72.  secara  – este benefica pentru dinti, oase si muschi fiind o sursa ideala de oligoelemente precum B-vitamine, potasiu, magneziu, mangan, fier si zinc   73.  branza   – intareste oasele fiind o sursa buna de calciu  Pentru stomac/intestin   74.  tinctura de   fenicul   – protejeaza mucoasele intestinale   75.  pastarnacul  – stimuleaza digestia   76.   mango   – apara mucoasa intestinala datorita vitaminei A si a antioxidantilor 77.   arpacasul   – aduce in organism necesarul de fibre, fosfor si magneziu pentru o digestie sanatoasa   78.  mararul   – amelioreaza indigestia   79.  soia   – are proprietati anticancerigene   80.   nucile   – contin o forma purificata de Omega 3 si de aceea ajuta la reudcerea riscului de cancer al intestinelor  Pentru rinichi 91.  sfecla rosie  –  stimuleaza arderile celulare  92.   visinele   – contin potasiu, substanta pe care rinichii “lupta” sa o elimine din sange atunci cand este in exces 93.  castravetele   – contine multa apa si deci stimuleaza activitatea rinichilor   94 .  telina   – protejeaza rinichii de virusuri   95.   varza rosie  – proteinele si aminoacizii pe care aceasta ii contine actioneaza ca un filtru pentru rinichi 96.   gulia   – vitamina C din ea protejeaza celulele renale, iar fierul si fosforul energizeaza   97.   ridichea neagra   – este un antibiotic natural   98.   varza murata  – detoxifica organismul   99.   hrisca   – este folosita ca produs dietetic in cazul bolilor de rinichi si in diabet   100.   patrunjelul  – detine combinatia ideala de minerale pentru a curata rinichii  Pentru ficat 81.   anghinarea  – contine proteine regenerative, iar acidul folic si antioxidantii previn bolile hepatice   82.  sucul de   ridiche   – stimuleaza secretia bilei   83.   conopida   – contribuie la imbunatatirea activitatii ficatului 84.   drojdia de   bere   – este o importanta sursa de vitamina B si detoxifica ficatul   85.   nasturelul (Nasturtium Officinale)  – este folosit pentru producerea mustarului si a uleiurilor ce sunt benefice pentru metabolismul bilei si al ficatului   86.   papadia   – ajuta la buna functionare a ficatului si reduce colesterolul   87.   laptele   – apara ficatul de afectiuni frecvente   88.   menta   – uleiurile esentiale de menta stimuleaza secretia biliara si calmeaza crampele   89.   carnea de iepure  – degreseaza ficatul   90.   carnea de vita sau manzat   – contine fier, proteine si vitamina B.          Cele mai sănătoase 7 mirodenii din lume!  1. Ghimbirul: Ingredientul activ ce face ghimbirul atat de sanatos este gingerolul, un component despre care se stie ca relaxeaza vasele de sange, stimuleaza circulatia sanguina si ne scapa de dureri. Gingerolul este folosit si in ajutorul digestiei si inhiba senzatia de voma. Astfel, ghimbirul este un condiment excelent pentru raul de dimineata sau pentru a trata efectele secundare ale chimioterapiei. Ghimbirul este si anti-inflamator, ceea ce inseamna ca poate fi folosit impotriva bolilor de inima, a cancerului, a Alzheimer-ului si a artritei. Mai mult, ghimbirul este bogat in antioxidanti care sunt foarte benefici organismului uman. Stire picanta :   Proprietatile sanatoase ce le contine ghimbirul au fost documentate inca de acum 2000 de ani!   2. Oregano: Doua dintre cele mai importante componente din oregano sunt timolul si carvacolul ce au puternice proprietati antibacteriene. Mai mult, un studiu a aratat ca in Mexic, oregano a fost mai eficient impotriva amibei decat medicamentele prescrise de doctori precum tinidazolul. Oregano este si un antioxidant puternic, bogat in fitonutriente. Un gram de oregano contine de 42 de ori mai multi antioxidanti decat marul, de 30 de ori mai multi antioxidanti decat cartoful, de 12 ori mai multi antioxidanti decat portocala si de 4 ori mai multi antioxidanti decat afinele. Stire picanta :   Oregano inseamna “bucuria muntelui” si in unele parti din Europa este denumit si maghiran salbatic, fiind inrudit cu acesta.   3. Scortisoara: Scortisoara este un condiment anti-microbian. Un studiu din august 2003 al Revistei Internationale de Microbiologie a descoperit faptul ca un numar scazut de picaturi de ulei de scortisoara amestecat cu suc de morcov poate conserva mancarea si poate distruge organismele patogene din aceasta, toate in timp ce ii da si o aroma mai placuta. Scortisoara previne si formarea cheagurilor de sange si blocarea capilarelor. Mai mult, poate imbunatati si functiile creierului. Persoanele care sufera de diabet ar trebui sa stie ca scortisoara este foarte folositoare in stabilizarea nivelului de zahar din sange. Un studiu din decembrie 2003 al Centrului pentru Diabetici a aratat ca daca un bolnav consuma zilnic intre 1 gram si 6 grame de scortisoara, nivelul zaharului din sange scade simtitor (la suferinzii de diabet de tip II), la fel ca si cel al trigliceridelor si al colesterolului. Si asta nu e tot! Scortisoara este si cel mai puternic antioxidant dintre toate condimentele! Stire picanta :   In medicina traditionala chineza, scortisoara este folosita in ceai impreuna cu ghimbirul pentru a trata raceala si gripa.   4. Sofranul de India (Curcuma):  Curcuma, cea care ii da sofranului culoarea galbuie, este ingredientul activ din acest condiment. Curcuma este o substanta anti-inflamatoare si poate lupta impotriva unor boli precum fibroza cistica, Alzheimer, colita, ulcerul, artrita sau  boala lui Crohn. De asemenea, curcuma ofera protectie cardiovasculara si imbunatateste functiile ficatului. Stire picanta :   Sofranul sau curcuma este condimentul utilizat in sosurile curry. Tot acest condiment coloreaza in galben traditionalul mustar.   5. Salvia:  Salvia este anti-inflamatoare si antioxidanta. Salvia contine flavonoide, acizi fenolici si enzime hidrolitice. Astfel, salvia poate combate artrita reumatoida, bolile inflamatorii, astmul bronsic si ateroscleroza. Se pare ca salvia ajuta si la o mai buna functionare a activitatii cerebrale. Un studiu al Societatii Farmaceutice Biochimice a revelat ca persoanele care au consumat ulei din extract de salvie aveau o memorie mai buna fata de cei care au urmat un tratamen cu placebo. Stire picanta :   La origini, salvia inseamna “a fi salvat”. Mai multe companii farmaceutice incearca sa adauge uleiul de salvie in cel folosit la gatit pentru a preveni uleiurile sa rancezeasca si pentru a creste rata de viata a omului.   6. Ardeii iuţi:  S-a descoperit ca ardeii iuti ce contin capsicina ajuta la urmatoarele: - curata substantele mucoase din plamani si nas; - imbunatatesc imunitatea organismului; - previn ulcerele stomacale; - ajuta la pierderea in greutate; - reduc colesterolul si nivelul trigliceridelor; - previn cancerul de stomac; - calmeaza durerile. Stire picanta:  Cu cat este mai iute ardeiul, cu atat mai multa capsicina contine   7. Pătrunjelul:  Poate ca cel mai interesant lucru pe care il poate face patrunjelul este sa lupte impotriva cancerului. Studiile pe animale au aratat ca patrunjelul inhiba formarea de tumori, in special pulmonare. Mai mult, patrunjelul neutralizeaza efectele fumului (de tigara sau gratar). Patrunjelul este si o sursa bogata de antioxidanti si nutrienti ce protejeaza inima precum vitamina C, betacarotenul si acidul folic Stire picanta :  Patrunjelul este excelent pentru o respiratie proaspata dupa ce ati mancat Remediu natural pentru deblocarea venelor inimii   Dacă suferiţi de o afecţiune cardiacă, dacă vi s-a recomandat o angiografie sau un bypass, aşteptaţi puţin…. Înainte de a proceda fie la angiografie sau bypass, încercaţi cu încredere acest remediu care vă poate vindeca.   Ingredientele necesare:   1 ceaşcă suc de lămâie 1 ceaşcă suc de ghimbir 1 ceaşcă suc de usturoi 1 ceaşcă oţet de mere   Se amestecă aceste ingrediente, iar amestecul se fierbe la foc mic, timp de 60 de minute sau până se reduce volumul la 3 ceşti. Se ia de pe foc şi se lasă să se răcească. Se adaugă 3 ceşti de miere naturală, se amestecă, iar remediul rezultat se păstrează într-un borcan. Se consumă câte o lingură pe zi, înainte de micul dejun. Blocajul venos va ceda în majoritatea cazurilor. Bucuraţi-vă de acest remediu plăcut la gust!                                                      dr. Iulian COZA