A doua zi de Rusalii este închinată Sfintei Treimi!

A doua zi de Rusalii este închinată Sfintei Treimi. Este sărbătoare mare şi astăzi, 1 iunie 2026, marcată cu roşu în calendar, pentru creştinii ortodocşi şi greco-catolici.

A doua zi de Rusalii este închinată Sfintei Treimi, o zi dedicată monoteismului creștin. Dumnezeu este unul în fiinţă, dar în trei persoane: tată, fiul şi Duhul Sfânt.

Tradiţia creştină conferă celor trei persoane divine lucrări specifice: Tatăl a creat lumea din nimic, Fiul a mântuit-o din păcate, Duhul Sfânt îi sfinţeşte pe oamenii care vor să aibă o relaţie de credinţă du Dumnezeu.

Credinţa în Sfânta Treime este o dogmă stabilită la primele sinoade ecumenice în secolul al IV-lea, când au fost combătute teoriile greşite, numite erezii, care introduceau o ierarhie în Sfânta Treime. De atunci, credinţa creştină admite că cele trei persoane ale treimii sunt egale şi într-o relaţie de iubire absolută.

Iulian COZA

Sfatul specialistului. Minutul de sănătate - Dudele (pomnițele, în termeni populari)

Cu siguranta multi dintre voi ati mancat aceste fructe in copilarie cand mergeati in vacanta la bunici, dar atunci nu aveati habar cat de benefice sunt pentru organismul nostru.

Dudul alb are o viață scurtă, crește rapid. Este un copac mic de dimensiuni medii, care crește până la 10–20 m. Specia este nativă din nordul Chinei și este larg cultivată și naturalizată în alte regiuni. În România, dudul alb este foarte răspândit la câmpie și la deal, dar este cultivat și de-a lungul drumurilor.

BENEFICII:

Unii dintre compusii aflati in dude ajuta la incetinirea descompunerii zaharului din intestine, ceea ce duce la un nivel stabil de zahar in sange. Dudele albe contin cantitati bogate de vitamina C, carotene, pectine, fibre, zahar invert si rasina-ingredient folosit pentru tratarea de amigdalita.

Aceste micute fructe mai contin, de asemenea si antioxidanti care pot reduce tensiunea arteriala si previn bolile de inima. Potrivit unui studiu efectuat de Universitatea din Texas, dudele albe sunt bogate in resveratrol, un fenol valoros in tratamentul mai multor tipuri de cancer si al bolilor de inima.

Desi dudul alb ajuta in tratarea multor boli, capacitatea sa de a reduce zaharul din sange este considerata cea mai buna. Nivelurile ridicate de zahar din sange sunt asociate cu diabetul zaharat, inflamatiile si obezitatea. Din fericire pentru noi aceasta planta poate scadea nivelul de zahar si astfel previne instalarea acestor boli grave.

Ceaiul din frunze de dud este renumit pentru tratarea bolilor de ficat, durerilor reumatice si in ameliorarea diabetului. Faceti o infuzie din 2 lingurite de frunze maruntite si 250 ml de apa clocotita. Se consuma 2-3 cani pe zi. Acest ceai este indicat si in diaree, gastrita, ulcer gastric si duodenal.

Fruzele de dud au o actiune favorabila asupra muschiului inimii, actionand direct asupra terminatiilor nervoase. Un studiu realizat in Japonia a constat ca frunzele de dud pot ajuta la scaderea colesterolului si reduc riscul de acumulare a placilor in artere. Pentru sanatatea inimii tale incearca un ceai din frunze de dud alb.

Calmeaza durerile de dinti in combinatie cu cuisoarele.

Frunzele de dud pot fi cea mai buna varianta in ceea ce priveste unele probleme ale pielii, cum ar fi semne lasate de acnee sau roseata.

Totodata ajuta la intinerirea pielii pentru a o face mai luminoasa si o trateaza pe cea uscata si sensibila. Detoxifica pielea, lasand-o moale si stralucitoare.

200 de grame de dude(fructe) consumate dimineata pe stomacul gol iti detoxifica organismul in 10 zile. Dudele albe pot fi consumate chiar si de diabetici.

dr. Iulian COZA

Ouă umplute de Paște

Ouăle umplute sunt aperitive clasice și îndrăgite, perfecte pentru orice masă festivă, inclusiv Sărbătorile Pascale.

Cu o varietate de umpluturi delicioase, de la cele tradiționale la combinații inedite (ton, brânză proaspătă, de exemplu), ouăle fierte umplute aduc savoare și culoare oricărui platou. În acest material, vei descoperi o rețetă  de ouă umplute care nu dă greș niciodată, alături de sfaturi practice pentru a le pregăti într-un mod aspectuos și gustos.

Rețeta clasică de ouă umplute.  Iată cum se prepară ouăle umplute:

Ingrediente:

·        6 ouă fierte tari

·        4 linguri de maioneza

·        1 lingură de muștar Șomcuta Mare

·        sare și piper după gust

·        pătrunjel proaspăt pentru decor

Fierbe ouăle timp de aproximativ 10 minute până când sunt tari. Lasă-le să se răcească și apoi curăță-le de coajă.

Taie ouăle pe jumătate pe lungime și scoate gălbenușurile cu grijă. Așează gălbenușurile într-un castron și amestecă-le cu maioneza, muștarul, sarea și piperul până când obții o pastă omogenă.

Umple jumătățile de ou cu această pastă și presară deasupra pătrunjelul proaspăt tocat mărunt.

Servește ouăle umplute la temperatura camerei sau după ce le-ai ținut la frigider pentru a se răci și întări.

Opţional, poți adăuga și alte ingrediente în pasta de umplutură, cum ar fi ceapă verde sau castraveți murați, pentru un gust mai complex și mai savuros.

De știut!

Valorile nutriționale pentru o porție de 250 de grame de ouă umplute sunt următoarele:

· Calorii: 2643 kj / 631.66 kCal

· Grăsimi: 58.94 g

· Colesterol: 427.5 mg

· Carbohidrați: 6.37 g

· Zaharuri: 1.24 g

· Fibre: 0.82 g

· Proteine: 19.21 g

· Sare: 1192.75 mg

Poftă mare! Hristos a Înviat!

Autor: Iulian COZA

Drobul de miel tradițional

Drobul de miel este unul dintre preparatele tradiționale care nu lipsește niciodată de pe masa de Paște. Este un aperitiv care nu se pregătește ușor, și este așteptat în toate casele românilor.aâ

Cum faci cel mai bun drob de miel de Paște – Ingrediente:

·        căpăţâna de miel;

·        ceapa verde 2 legături;

·        usturoi verde 2 legături;

·        mărar verde 2 legături;

·        sare iodată;

·        piper proaspăt măcinat;

·         ouă 3 bucăţi;

·         ouă fierte 5-6 bucăţi;

·         prapure (membrana care învelește organele interne ale mielului, formată în mare parte din grăsime).

Cum se face drob de miel rețetă clasică: 

Organele de miel se fierb în apa cu un praf de sare. Căpăţâna de miel se fierbe separat. După ce au fiert organele şi carnea, se toacă mărunt. Ceapa, usturoiul şi mărarul se curăţă, se spală şi se toacă mărunt, apoi se adaugă la compoziţia de carne. Amestecul pentru drob de miel se asezonează cu sare, piper, se adaugă ouale crude şi se amesteca bine până se omogenizeaza compozitia.

Într-o forma rotunda se asează prapurele, se pune jumătate din compoziţie, se aşează după dorinţă ouale fierte, se adaugă restul de compoziţie şi se acoperă cu prapurele.

Drobul de miel se pune la cuptorul preîncins, la copt cca. 30 de minute, la foc moderat, până ce trece testul cu scobitoarea. Poftă bună!

 

 Autor: Iulian Coza

 Sursa: Libertatea

Ciorbă de miel cu leuștean. Rețetă clasică din Ardeal

Ciorba de miel cu leuștean este nelipsită de pe masa de Paște, iar majoritatea gospodinelor o pregătesc în Sâmbăta Mare. Având în vedere că în acest preparat se pune o cantitate generoasă de borș sau oțet, tradiția spune că nu se poate pregăti în Vinerea Mare. Obiceiul amintește de patimile îndurate de Mântuitorul Iisus Hristos pe cruce.

Timpul de gătire este unul îndelungat, însă rezultatul final va fi pe măsura așteptărilor.

Ingredientele necesare pentru această rețetă:

·        1,5 kg de oase (cap, gât sau oase cu puțină carne)

·        3 morcovi

·        1 păstârnac

·        2 rădăcini de pătrunjel

·        2 cepe

·        2 legături de leuștean

·        4 cartofi

·        Sare (la ochi)

·        piper

·        3 linguri de orez

·        1 litru de borș (3 linguri de oțet sau zeama de la o lămâie)

Mod de preparare:

Capul de miel se spală în mai multe ape și se îndepărtează globii oculari sau dinții. Gâtul, oasele și carnea de miel se taie în bucăți potrivite și se pun la fiert într-o oală cu trei litri de apă.

Ceapa, morcovii, păstârnacul și rădăcinile de pătrunjel se toacă mărunt și se adaugă peste carnea de miel.

Lăsați ciorba să fiarbă la foc mic timp de aproximativ două ore, iar apoi adăugați orezul și cartofii tăiați. Lăsați preparatul să mai fiarbă încă 20-25 de minute, iar apoi adăugați borșul fiert separat.

Când ar trebui să adaugi leușteanul

Dacă vă doriți o ciorbă mai acră, puteți adăuga până la un litru de borș sau patru linguri de oțet. Deși leușteanul va aduce un plus de gust, o cantitate mai mare îi poate da preparatului un gust ușor amărui. Pentru a evita acest lucru, adăugați leușteanul chiar înainte de a servi ciorba de miel.

O puteți savura cu smântână grasă și ardei iuți. Poftă bună!

 

Autor: Iulian COZA

Sursa foto: Pixabay

Alimente care nu se pot păstra în frigider

Depozitarea corectă a alimentelor poate reduce şansele de a ne îmbolnăvi, poate îmbunătăţi calitatea mâncării şi ne poate ajuta să economisim bani.

Cum putem prelungi durata de utilizare a alimentelor de bază

Experţii au subliniat cele mai importante cinci alimente care nu trebuie niciodată păstrate în frigider: roşiile, cartofii, ceapa, usturoiul şi pâinea, care ar trebui depozitate în alt loc pentru a le prelungi durata de viaţă.

 Păstrarea corectă menţine alimentele proaspete pentru mai mult timp, ceea ce înseamnă mai puţine drumuri la supermarket şi reducerea considerabilă a banilor cheltuiţi pe alimente în decurs de un an. De exemplu, dacă alimentele rezistă două săptămâni în loc de una, costurile pot fi reduse la jumătate.

Roşiile depozitate în frigider îşi pot pierde aroma şi textura. Acest lucru se întâmplă deoarece temperaturile scăzute împiedică maturizarea lor, oprind dezvoltarea gustului dulce şi provocând pierderea suculenţei lor. Cel mai bun mod de a le menţine proaspete este păstrarea la temperatura camerei, departe de lumina directă a soarelui. Dacă sunt foarte coapte, pot fi depozitate într-un loc mai răcoros din bucătărie, dar frigiderul trebuie evitat cu orice preţ. Roşiile pot rezista până la două săptămâni dacă sunt păstrate corespunzător.

Potrivit experţilor, cartofii trebuie depozitaţi într-un loc răcoros, întunecat şi uscat, precum o cămară sau o pivniţă. Păstrarea cartofilor în frigider poate accelera transformarea amidonului în zahăr, ceea ce le poate da o culoare închisă şi o textură prea dulce şi nisipoasă. De asemenea, este important să fie păstraţi într-un sac din hârtie sau plasă pentru a preveni acumularea umezelii şi încolţirea. O pungă de cartofi poate rezista între una şi două luni în condiţii optime, dar în frigider, termenul de valabilitate se reduce la doar una-două săptămâni.

Ceapa absoarbe uşor umezeala, ceea ce înseamnă că se poate înmuia şi poate mucegăi rapid în frigider. Pentru a o menţine proaspătă, trebuie depozitată într-un loc răcoros, uscat şi bine ventilat. De asemenea, experţii avertizează să nu fie păstrată lângă cartofi, deoarece gazele şi umezeala pe care le elimină pot accelera degradarea reciprocă. Ceapa depozitată corespunzător poate rezista între două şi trei luni.

Usturoiul poate rezista până la şase luni. Însă umiditatea din frigider poate provoca încolţirea, formarea mucegaiului sau transformarea într-o textură cauciucată. Cel mai bun mod de a păstra usturoiul este într-un loc răcoros şi întunecat, cu o bună circulaţie a aerului. O zonă uscată din cămară sau un recipient special pentru usturoi îl pot ajuta să îşi menţină aroma şi textura mai mult timp.

Depozitarea pâinii în frigider poate părea o idee bună, însă, în realitate, temperaturile scăzute determină învechirea mai rapidă a pâinii. Frigiderul accelerează procesul de cristalizare a amidonului, ceea ce duce la uscarea pâinii şi la transformarea ei într-un produs tare şi cauciucat. În schimb, este recomandată depozitarea pâinii la temperatura camerei, într-o cutie de pâine sau într-o pungă de hârtie, pentru a-i menţine textura moale, transmite RADOR RADIO ROMÂNIA.

dr. Iulian COZA

6 ianuarie, Boboteaza. Sărbătoarea reaminteşte Botezul Domnului în apa Iordanului

Boboteaza, cunoscută şi ca Arătarea Domnului sau Epifania, este sărbătorită către Biserica ortodoxă şi cea catolică şi înseamnă înnoirea omului creştin. În  ajunul şi în ziua de Bobotează, în toate bisericile ortodoxe se  sfinţeşte aghiasma cea mare. Boboteaza şi ziua Sfântului Ioan, sărbătorită în 7 ianuarie, încheie sărbătorile dedicare naşterii Domnului.

Este ziua în care Hristos primeşte botezul în râul Iordan de la Sfântul Ioan Botezătorul. Se numeşte Epifania pentru ca este momentul in care Hristos S-a arătat poporului, iar Teofanie, pentru ca la Botezul Sau S-au arătat şi celelalte două Persoane ale Sfintei Treimi: Tatăl mărtursind că Hristos este Fiul Său veşnic şi Duhul, în chip de porumbel.

De Bobotează se sfinţesc toate apele. Se consideră că apa de la Bobotează are o putere deosebită fiindcă a fost sfinţită printr-o îndoită chemare a Sfântului Duh, iar sfinţirea are loc chiar în ziua în care Mântuitorul a fost botezat în apele Iordanului. Apa sfinţită la biserică în această zi şi luată de credincioşi nu se strică niciodată.

Credincioşii gustă din Agheasma Mare timp de 8 zile, până pe 14 ianuarie inclusiv, când se încheie praznicul cu slujbele şi cântările Bobotezei. Agheasma Mare are puteri deosebite, vindecă, însănătoşeşte şi curăţă sufletul şi trupul.

Preotul aruncă, de Bobotează, o cruce într-o apă şi mai mulţi bărbaţi se aruncă după ea să o aducă înapoi. Cel care reuşeşte va avea noroc tot anul. În vechime, cel care găsea primul crucea şi o aducea la mal primea daruri de la domnitorul ţării şi era ţinut la mare cinste de ceilalţi

În ziua de Bobotează se colindă, se fac şi se prind farmecele şi descântecele, se află ursitul şi se fac prorociri despre noul an. Se spune că dacă în noaptea de Bobotează tinerele fete îşi leagă un fir roşu de mătase pe inelar şi îşi pun o rămurică de busuioc sub pernă îşi vor visa ursitul.

Potrivit tradiţiei populare, fetele care cad pe gheaţă în ziua de Bobotează se vor mărita chiar în acel an.

Se crede că animalele din grajd vorbesc la miezul nopţii despre locurile unde sunt ascunse comorile.

De Bobotează nu se spală rufe, sunt interzise certurile şi nu se dă nimic cu împrumut. În Bucovina, la porţile tuturor celor care poartă numele Sfântului Ioan Botezătorul se pune un brad împodobit, iar gazdele dau o petrecere cu lăutari. În Transilvania, cei care au acest nume sunt purtaţi cu mare alai prin sat până la râu, unde sunt botezaţi şi purificaţi.

În satele din Moldova se păstrează o tradiţie veche de sute de ani: se fac cruci din apă îngheţată, care apoi sunt sfinţite de preoţi. Participă doar bărbaţii de nădejde din comunitate.

Iulian COZA

PENTRU CEI CARE AU 55 DE ANI ȘI PESTE, CÂTEVA SFATURI

Alimentația necesară:

1. Legume, fructe

2. Leguminoase

3. Nuci

4. Ouă

5. Pește, carne (de câteva ori pe săptămână)

6. Ulei vegetal presat la rece (nerafinat)

Trebuie să uitați de:

1. Vârsta voastră

2. Trecutul vostru

3. Plângerile voastre

Trei lucruri esențiale:

1. Prietenii voștri

2. Gândurile voastre pozitive

3. O casă liniștită și primitoare

Acțiuni de bază:

1. Zâmbiți și râdeți mereu

2. Faceți exerciții fizice, dar în propriul ritm

3. Petreceți mai mult timp cu prietenii (nu cu rudele, copiii sau nepoții, ci cu prietenii în grupuri vesele și zgomotoase)

7 lucruri esențiale:

1. Nu așteptați să simțiți sete ca să beți apă. Beți mai des.

2. Nu așteptați să vă fie somn. Dormiți suficient și odihniți-vă bine.

3. Nu așteptați să vă simțiți obosiți pentru a vă odihni. Odihniți-vă mai des.

4. Nu așteptați să vă îmbolnăviți pentru a face un control medical, faceți-l regulat.

5. Nu așteptați miracole pentru a avea încredere în Dumnezeu.

6. Nu pierdeți niciodată încrederea în voi înșivă.

7. Rămâneți pozitivi și sperați mereu la un mâine mai bun!

                                                          ***

Privesc în zare lung și nu mă pot abține de la cuvinte sincere:

Am îmbătrânit – acesta e un minus.

Dar nu suntem bătrâni – acesta e un plus!

Am purtat toți – mai mult sau mai puțin – un bagaj greu toată viața.

Suntem pensionari – da, e un minus,

Dar nu ne predăm – acesta e un plus!

dr. Iulian COZA

Colțul specialistului. Metoda cu Sare pentru desfundarea chiuvetelor

Când vine vorba de desfundarea chiuvetelor, mulți dintre noi căutăm soluții rapide și eficiente. Una dintre metodele cele mai populare și accesibile este utilizarea sării. Această metodă, cunoscută sub numele de desfundare chiuvetă cu sare 2024, este simplă și eficientă, potrivită pentru oricine dorește să evite utilizarea substanțelor chimice dure.

Sarea de bucătărie are proprietăți abrazive și poate ajuta la dezintegrarea depunerilor de grăsime și resturi alimentare care blochează scurgerea. Pentru a utiliza această metodă, presară o jumătate de cană de sare în scurgere, urmată de apă fierbinte. Lasă să acționeze timp de câteva minute, apoi clătește cu apă rece. Repetă procesul dacă este necesar. Sare pentru desfundare rapidă 2024 este un aliat de nădejde în gospodărie, oferind rezultate imediate și satisfăcătoare.

Dacă aceasta nu funcționează, poți încerca să folosești un șarpe de desfundare. Introdu-l ușor în scurgere și rotește-l pentru a agăța și îndepărta blocajele. Desfundat canalizare este o activitate care poate fi făcută acasă cu puțină răbdare și efort, economisind astfel timp și bani.

Scurgerile din bucătărie sunt adesea blocate din cauza acumulării de grăsime și resturi alimentare. Desfundare scurgere bucătărie este o activitate comună în gospodărie, iar metoda cu sare poate fi extrem de eficientă. Începe prin a presăra o cantitate generoasă de sare în scurgere, urmată de apă clocotită. Acest amestec va ajuta la dizolvarea grăsimii și la eliberarea scurgerii.

Pentru a preveni blocajele viitoare, este recomandat să cureți scurgerea săptămânal folosind sare și apă fierbinte. De asemenea, evită să arunci resturi mari de alimente sau grăsimi în scurgere. Aceste mici precauții pot menține scurgerea curată și funcțională pe termen lung.

Desfundarea scurgerii acasă poate fi simplificată cu câteva trucuri utile. În primul rând, identifică cauza blocajului. De cele mai multe ori, blocajele sunt cauzate de acumularea de grăsime, păr sau resturi alimentare. Folosește sare pentru desfundare rapidă, dar asigură-te că urmezi toți pașii corect pentru a evita deteriorarea țevilor.

Un alt sfat este să folosești apă fierbinte regulat pentru a menține scurgerile curate. De asemenea, poți utiliza o sită de scurgere pentru a preveni intrarea resturilor mari în țevi. Sfaturi pentru desfundarea scurgerii acasă includ și utilizarea regulată a soluțiilor naturale, cum ar fi amestecul de sare și apă fierbinte, pentru a preveni formarea blocajelor.

Concluzie

Desfundarea chiuvetelor și canalizărilor poate fi o sarcină simplă și eficientă cu ajutorul metodei cu sare. Desfundare chiuvetă cu sare 2024 este o soluție accesibilă și naturală care poate rezolva rapid blocajele comune din gospodărie. Cu câteva sfaturi și trucuri utile, poți menține scurgerile și canalizările curate și funcționale fără a apela la substanțe chimice dure sau la ajutor profesional. Nu uita să aplici regulat aceste metode pentru a preveni blocajele și pentru a te bucura de un sistem de scurgere fără probleme.

Iulian COZA

Pro sau contra sexului oral?

Într-o relaţie de cuplu, partenerii sunt cei care decid de comun acord care sunt limitele şi ce este acceptat şi ce nu din punct de vedere sexual. Totuşi, o cercetare recent realizată a indicat că există situaţii în care femeile consideră că trebuie să le facă pe plac bărbaţilor din punct de vedere sexual, chiar dacă nu le face plăcere acest lucru.

O cercetare științifică desfăşurată în cadrul Departamentului de Psihologie de la Universitatea din Guelph, Canada, la care au participat 500 de tinere, a indicat că 60% din acestea acceptă să-i facă sex oral partenerului, chiar dacă relaţia este la început, dar procentul celor care au recunoscut că fac acest lucru din plăcere a fost mult mai mic.

Dintre acestea, numai 28% au spus că le place să facă sex oral, peste 50% au declarat că este „oarecum plăcut” să facă asta şi 17% au mărturisit că nu acceptă să facă sex oral.

Autoarea cercetării, psihologul Jessica Wood, a declarat pentru publicaţia The Independent că studiul confirmă că multe femei fac sex oral din obligaţie şi le oferă acest lucru partnerilor pentru că speră că astfel vor avea o relaţie de cuplu fericită.

Psihologul a enumerat câteva motive pentru care femeile ar putea să nu dorească să facă sex oral sau pentru care acceptă să facă acest lucru doar din obligaţie.

Un motiv ar fi că, în mod tradiţional, femeia este percepută ca fiind cea care oferă sex bărbatului, iar bărbatul ca cel care primeşte, după cum a subliniat specialistul. Acest rol le deranjează pe multe dintre femeile din ziua de azi, care ajung să se simtă presate să facă sex oral. De asemenea, multe femei se simt nesigure de perfomanţele lor şi au nevoie ca partenerii să le asigure că se descurcă bine.

Pe de altă parte, la începtul unei relaţii, femeile consideră că este mult prea devreme să-i ofere partenerului sex oral, pentru că îl văd ca pe un act foarte intim, rezervat bărbatului cu care decid să aibă o relaţie de lungă durată. Acest aspect a fost confirmat de un alt sudiu a arătat că atât bărbaţii, cât şi femeile sunt dispuşi să facă sex oral cu un partener stabil.

Un alt treilea motiv se referă la lipsa reciprocităţii în ceea ce priveşte sexul oral, atunci când ele acceptă să ofere, dar partenerii nu le întorc favoarea sexuală, ceea ce este rău psihicului. Studiul a mai indicat că numai 52% din bărbaţi au facut sex oral la ultima lor întâlnire, comparativ cu 60% din femei. Atunci când partenerii le oferă sex oral la rândul lor, femeile sunt mai dispuse să facă acelaşi lucru. Rezultatele cercetării au mai arătat că femeile ai căror parteneri le ofereau în mod constant sex oral găseau la rândul lor mai plăcut să facă sex oral, faţă de femeile ai căror parteneri nu acceptau să facă sex oral.

Dr. Iulian COZA 

Șase recomandări simple pentru a-ți regla somnul

Stabilește un program de somn regulat

 Cel mai important pas pentru a-ți regla somnul este să stabilești un program regulat de somn și să te ții de el cât mai mult posibil. Asta înseamnă să te culci și să te trezești la aceeași oră în fiecare zi, chiar și în weekend. Acest lucru va ajuta la reglarea ceasului intern al organismului tău, făcând mai ușor să adormi și să te trezești odihnit.

2.     Creează o rutină relaxantă de seară

O rutină relaxantă de seară te poate ajuta să te pregătești pentru somn. Cu o oră sau două înainte de culcare, evită ecranele, cum ar fi televizoarele și telefoanele inteligente, deoarece lumina albastră emisă de acestea poate interfera cu producția de melatonină, hormonul somnului. În schimb, alege o activitate relaxantă, cum ar fi cititul, baia caldă sau meditația.

3.     Asigură-te că dormitorul tău este favorabil somnului

 Dormitorul tău ar trebui să fie un loc întunecat, liniștit și răcoros. Asigură-te că blochezi lumina naturală și artificială cu perdele sau jaluzele opace. De asemenea, este important să menții o temperatură confortabilă în dormitor, ideală între 18 și 22 de grade Celsius.

4.     Evită cofeina și alcoolul înainte de culcare

 Cofeina și alcoolul pot interfera cu somnul. Evită cofeina cu cel puțin 6 ore înainte de culcare și evită complet alcoolul cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.

     5. Fă mișcare în mod regulat, dar nu prea aproape de ora de culcare

Exercițiile fizice regulate pot îmbunătăți calitatea somnului. Cu toate acestea, evită să faci mișcare cu mai puțin de 3 ore înainte de culcare, deoarece acest lucru te poate face mai energic și mai greu de adormit.

   6. Relaxează-te dacă nu poți adormi

Dacă te trezești noaptea și nu poți adormi la loc, nu te agita. Ridică-te din pat și fă ceva relaxant, cum ar fi cititul sau o baie caldă. Evită să te uiți la ceas, deoarece acest lucru te va face să te simți mai stresat. După 20 de minute, încearcă din nou să dormi.

Notă. Reglarea somnului este un proces de durată, dar cu perseverență și efort, vei reuși să obții nopți odihnitoare și să te bucuri de toate beneficiile unui somn de calitate.

dr. Iulian COZA

Friptură de miel cu usturoi, cimbru, vin alb. Pulpă de miel la cuptor!

Cum se face friptura de miel pentru Paști? Rețete cu carne de miel. Trucuri de ținut minte.

 De obicei tranșez carnea în mai multe porții și o congelez ca să am și în extrasezon. Spun aceasta pentru că nu prea găsim miel românesc în restul anului ci doar din cel importat din Noua Zeelandă (care este excepțional dar și foarte scump).

Îmi place mielul atât la cuptor (fript) cât și la grătar (coaste de miel) sau sub formă de tocană sau stufat de miel cu mult usturoi verde.

Dar parcă cel mai drag fel îmi este această friptură de miel cu usturoi, cimbru și puțin vin alb. O nebunie de carne rumenă, moale, fragedă și suculentă, bine asezonată și în profunzime. Nu-i așa că vă vine să înfigeți furculița în ea?

Dozarea aromelor (usturoi, ceapă, ierburi aromatice) trebuie făcută cu moderație. Marinarea cărnii de miel are rol de oferi un plus de frăgezime și un răgaz în care aceste arome să penetreze carnea în profunzime. Nu, nu punem la marinat miel și iese vițel! În general marinadele au o componentă acidă (suc de lămâie, oțet, vin alb, iaurt, muștar etc) care începe denaturarea proteinelor încă dinaintea gătirii propriu zise. Cărnurile de animale tinere (miel, ied etc) sunt „grele” deoarece proteinele din ele sunt greu digerabile de către tractul nostru digestiv.

Ingrediente:

Portii: 3-4 porții

cca. 1,5-2 kg carne de miel (pulpă, coaste etc)

Marinadă:

2 lingurițe sare

½ linguriță piper negru proaspăt măcinat

1 linguriță cu vârf boia dulce (paprika)

zeama de la ½ de lămâie

2 linguri de ulei

3-4 căței de usturoi feliați subțire

1 linguriță fulgi deshidratați de ceapă (sau 1 ceapă mică tocată)

1 lingură fulgi deshidratați de morcov (sau 1 morcov mic tocat în cubulețe)

sau mix de legume uscate de casă

În plus:

1 căpățână de usturoi

1 ceapă

ierburi aromatice proaspete sau uscate: cimbru și rozmarin

250 ml vin alb sec (sau apă plată)

Nu „împănez” carnea și nu o înțep cu cuțitul deoarece prin acele canale se vor scurge sucurile naturale din ea iar aceasta va duce la o friptură seacă, vai de ea. Deci nu ciuruim friptura de miel ca să îndesăm usturoi și ierburi în ea! Dacă îi acordăm 24-48 de ore de marinare veți vedea cum pulpa de miel se impregnează cu aromele din jurul ei.

Am ales o tavă termorezistentă încăpătoare și adâncă în care am pus carnea împreună cu toate sucurile și legumele din punga în care a stat la marinat. Pe lângă pulpa de miel am adăugat o ceapă tăiată în sferturi, o căpățână de usturoi tăiată transversal (cu coajă cu tot) precum și crenguțe de cimbru și rozmarin verde (am pus și sub carne, nu doar pe lângă). Dacă nu aveți ierburi aromatice proaspete atunci folosiți din cele uscate.

Am preîncins cuptorul la 170 C (căldură sus+jos+ventilație) respectiv treapta medie la cele cu gaz. Am turnat în tavă 250 ml de vin alb sec și 100 ml de apă caldă. Dacă nu consumați vin atunci puneți 350 ml de apă. Oricum, alcoolul se evaporă la cuptor și rămâne doar aroma faină a vinului.

Am acoperit tava cu un capac sau cu folie de aluminiu și am dat-o la cuptor pentru o oră și jumătate la 170 C. Așa arată după acest răstimp. Dacă este cazul mai completăm cu apă. Am îndepărtat folia sau capacul și am mărit temperatura la 200 C. Am rumenit friptura de miel vreo 30 de minute. Am scos tava din cuptor și am acoperit parțial friptura cu o folie (să aibă pe unde ieși aburul). Am lăsat-o deoparte 20-25 de minute. Orice carne friptă are nevoie de un timp de relaxare pentru a deveni mai fragedă.

Poftă mare! Sărbători fericite!

 

Iulian COZA

Sfatul specialistului - dr. Iulian COZA

   

Oamenii mor cu zilele, introduc  un pumn de medicamente în ei cu orice ocazie, fiindcă este mai simplu și sunt ignoranți! Ascultați și urmați aceste sfaturi! Pe gratis:

    1. Nu reutilizarii uleiului

   2. Fara lapte praf

   3. Fără cuburi Maggie

   4. Fara suc carbogazos 

   5. Fara zaharuri procesate

   6. Fără cuptor cu microunde

   7. Fără mamografie prenatală, dar se poate folosi echomamar

   8. Nu purta sutiene prea strâmte și nu le purta acasă

   9. Nu alcoolului

  10. Nu tutunului

   11. Nu reîncălzirii mâncărurilor congelate

   12. Nu depozitați apă în frigider în sticle de plastic.

   13. Nu toate pilulele anticoncepționale sunt bune, deoarece modifică sistemul hormonal al femeii și provoacă cancer.

   14. Deodorantele sunt periculoase, inclusiv în casă

   15. Celulele canceroase mănâncă mai ales zahăr și tot zahărul artificial, chiar și cel brun.

   16.  Zahărul = inamicul de moarte.

   17. O ceașcă de bere rămâne în organism timp de 5 ore, iar în acest timp organele sistemului lucrează cu încetinitorul din cauza acestei căni.

                                                        *********************

Amintiți-vă:

   - Când plasticul intră în contact cu căldura, creează substanțe chimice care pot provoca 52 de tipuri de cancer.

- Evitați să beți Coca-Cola peste ananas sau după ce ați mâncat ananas la desert.

   - Nu amestecați sucul de ananas cu Cola.  Acest amestec este ucigaș!

                                                                                               I.C.

 

Cele mai apreciate cadouri de Crăciun pentru bărbați – Idei pline de originalitate și semnificație

 

Cu sărbătorile în apropiere, căutarea cadoului perfect pentru bărbatul special din viața ta poate fi o provocare. De la accesorii elegante la tehnologie de ultimă oră, există o gamă variată de opțiuni care pot impresiona și surprinde plăcut în acest sezon festiv.

Descoperă 7 idei de cadouri pe care le poți oferi bărbaților din viața ta și care vor reprezenta originalitate și efort

 Aparat de ras electric. În timp ce tradiționalul aparat de ras este un obiect omniprezent, evoluția tehnologică a adus în prim-plan aparatul de ras electric. Cu multiple funcții și tehnologii inovatoare, un aparat de ras electric de pe altex.ro poate transforma dimineața într-o experiență mai ușoară și mai precisă pentru orice bărbat. Modelele actuale oferă un raport calitate-preț excelent, combinând performanța superioară cu confortul și designul ergonomic.

 Set de grooming de lux. Pentru bărbații care apreciază îngrijirea personală, un set de grooming de lux poate fi alegerea ideală. De la seturi de bărbierit și produse pentru îngrijirea pielii până la parfumuri rafinate și uleiuri pentru bărbați, există o varietate de produse premium care îmbină utilitatea cu eleganța.

 Accesorii personalizate. Un alt mod de a impresiona este să optezi pentru accesorii personalizate. De la brelocuri și butoni la portofele și curele, gravarea numelui sau a unui mesaj special poate adăuga un plus de valoare și semnificație cadoului.

 Experiențe unice. Uneori, cel mai bun cadou nu este un obiect, ci o experiență de neuitat. Bilete pentru un concert, un abonament la un club de degustare a vinurilor sau o excursie aventuroasă pot fi alternative perfecte pentru a crea amintiri de durată.

 Tehnologie și gadgeturi. Pentru pasionații de tehnologie, găsirea celui mai recent gadget sau a unei noi jucării electronice poate fi o modalitate excelentă de a-i surprinde. De la căști wireless la dispozitive smarthome sau drone, opțiunile sunt nelimitate.

Kit pentru băuturi fine. Pentru cei care apreciază o băutură rafinată, un set pentru prepararea sau servirea băuturilor fine poate fi alegerea ideală. Un set de pahare pentru whisky, accesorii pentru cocktailuri sau chiar un set de înghețată pentru whisky pot adăuga o notă elegantă momentelor de relaxare.

 Abonament la servicii de streaming sau lectură. O alternativă modernă și practică este un abonament la servicii de streaming pentru filme, seriale sau chiar cărți audio și eBook-uri. Acest cadou oferă o gamă variată de opțiuni de divertisment sau lectură, potrivite pentru orice gusturi și preferințe.

 Fiecare cadou de Crăciun are potențialul de a aduce bucurie și de a crea amintiri speciale pentru bărbații din viața ta. De la opțiuni practice, cum ar fi aparatele de ras electrice, până la cadouri care suscită plăcerea și relaxarea, există o diversitate de alegeri pentru a demonstra recunoștință și dragoste în acest sezon festiv. Indiferent dacă optezi pentru un set de accesorii personalizate sau pentru abonamente la servicii de divertisment, gândul pus în alegerea cadoului contează cel mai mult. Cadoul perfect este acela care reflectă personalitatea și interesele individuale ale destinatarului, aducându-i, astfel, o bucurie autentică. În plus, un aparat de ras electric poate să nu fie doar un obiect, ci și o modalitate de a transmite grijă și atenție față de nevoile de zi cu zi ale destinatarului. Combinând utilitatea, eficiența și confortul, aceste aparate oferă un plus de valoare în rutina zilnică a bărbatului drag. În final, Crăciunul este despre generozitate și conexiuni sincere. Indiferent de alegerea făcută, cadoul transmite un mesaj de apreciere și afecțiune, întărind legăturile dintre cei dragi în acest sezon al dărniciei și bucuriei.

 

 Autor: Coza Iulian

Sursă foto: Unsplash.com

Vorbe de duh spuse pentru o ...sâmbătă minunată! (II)

 

·        Dilema lu' GHEO: Cum pot fi UDEMERIŞTII mereu RADICALI, când ei sunt ridicaţi mereu la PUTERE!

·        Românii pendulează între sentimentul fuduliei istorice şi ŢÂFNĂ. Asta înseamnă că li se ... pendulează ...

·        La restaurant: - D-nă chelneriţă, aveţi picioare de broască?

 - Nu, d-le, aşa merg eu mai săltăreţ!

·        - D-nă, în acest restaurant serviţi şi mormoloci?

- Servim pe oricine!

·        Cele mai ţapene femei se găsesc la...morgă!

·        Unul a căzut de la etajul 10. După un timp a căzut şi un smoc de păr. Folosea o loţiune pentru întârzierea căderii a părului!

·        - Diferenţa dintre criză şi prosperitate, fiule, este:

-         ”Prosperitate” = şampanie + Mercedes + amantă.

-         ”Criză”            = sifon + tramvai + mă-ta!

•  Dragostea a fost inventată de scoțieni, pentru a nu plăti!
• Bade, s-au făcut merele în Ardeal? - Alea mari - da, dar alea mici - nu!

o   Dragul meu soţ, tu ai prefera o soţie frumoasă, sau una inteligentă?!

- Nici una, nici alta, eu te prefer pe tine!

·        Femeile infidele au regrete, dar tot cele fidele regretă mai mult!

·        Numai după invidia altora îţi dai seama de propria ta valoare.

·        Oamenii sunt ca vinurile: cu timpul, fie devin din ce în ce mai buni, fie se transformă în oţet.

·        Nu este important să câştigi...Este important să-l faci pe celălalt să piardă în favoarea ta.

·        Când cineva te enervează ai nevoie de 42 de muşchi ca să te încrunţi la el, da' ai nevoie doar de 4 ca să întinzi mâna şi să-i dai una peste ochi!

·        Nimeni nu e destul de inteligent ca să poată convinge pe un prost că e prost.

·        Niciodată în viaţă n-am învăţat ceva de la o persoană care a fost de acord cu mine...

                                                                               Iulian COZA