Gluma zilei - Unde punem telefonul?

 

Gluma zilei - Meniu îndrăzneț

 

Meniul pentru Ziua Națională a României

 Ne pregătim „meniul" pentru Ziua Națională cu ajutorul „GPS-ului" culinar al produselor românești protejate în Uniunea Europeană .

We prepare the "menu" for the National Day with the help of the culinary "GPS" of the Romanian products protected in the European Union.

COMISIA EUROPEANĂ

Cum slăbeşti în zilele caniculare!

Combinatia intre o alimentatie intelept aleasa si caldura care trece de 30-32 de grade este in masura sa-ti subtieze vizibil silueta. Iata ce trebuie sa faci si care sunt regulile:

In primul rand, in perioadele caniculare esentiala esta o buna hidratare. Volumul de lichide trebuie sa ajunga la circa trei litri, la care se adauga lichidele din fructe si legume, din supe si ciorbe. Consumul mare de lichide sanatoase (fara zahar!) este esential pentru a profita de canicula.

Transpiratia abundenta saraceste organismul de minerale, astfel ca acestea trebuie aduse prin alimentatie si apa minerala. Dar numai apa nu este suficienta, asa ca suportul principal il reprezinta fructele si mai ales legumele. Usor fierte, sau calite, preparate la cuptor, legumele aduc aportul necesar de minerale. Supele si ciorbele de zarzavat sunt solutia ideala. O farfurie mare de ciorba de legume cu o bucata de branza telemea este o masa ideala pentru perioadele caniculare. Aduce vitamine, minerale, proteine, dar si un aport benefic de apa.

Mineralele, esenţiale în dieta zilelor fierbinţi

Calciul, sodiul, potasiul si magneziul sunt mineralele care te ajuta sa te mentii in forma in zilele caniculare. Asta inseamna legume (mai ales cele verzi), fructe, branzetul usoare, iaurt si multa apa minerala. Un aport crescut de minerale bombardeaza depozitele adipoase si te ajuta sa pui in ciculatie grasimi. Consumul crescut de apa si legumele, determina eliminarea acestora.

Dieta zilelor fierbinti cere sa mananci des. Ideal este sa consumi ceva din doua in doua ore. Nu mult, ci putin si simplu. Un iaurt si cateva stafide (contin magneziu), un fruct si o bucatica de branza, legume fierte cu putin ulei de masline. Mananca o portie de carne slaba sau peste in fiecare zi. Carnea poate sa fie inlocuita cu proteine vegetale: fasole boabe, humus sau soia. Organismul are nevoie de proteine, motiv pentru care acestea trebuie incluse in dieta zilelor fierbinti.

Dieta zilelor fierbinti impune sa bei un pahar de apa la fiecare ora. Sau mai des daca iti este sete. Un consum crescut de apa creste diureza, dar acesta este primul semn ca totul functioneaza normal. O diureza activa racoreste organismul si te scapa de toxine. Dieta zilelor fierbinti este o varinata de sauna naturala si deci, o excelenta cale de detoxifiere. Adauga in apa suc de lamaie, felii de castravete. Bea ceai de macese, ceai slab de menta, ceai verde si in general orice fel de ceai de plante.

Ai voie la dulciuri

In ceea ce priveste glucidele acestea trebuie sa provina din fructe si legume, sau din surse sanatoase: miere si ciocolata neagra, de exemplu. Oricum glucidele sunt ultimele pe lista, dar cu toate acestea nu trebuie eliminate din dieta, pentru ca temperaturile foarte ridicate duc la dezechilibre ale glucozei din sange. In dieta zilelor fierbinti ai voie dulciuri. Sunt permise ciocolata neagra, mierea si combinatiile de fructe cu lactate degresate, indulcite cu miere sau melasa.

Consumul de glucide trebuie compensat de un bun aport de fibre. In plus o diureza activa si transpiratia excesiva favorizeaza constipatia prin pierderea de apa. Fenomenul trebuie combatut prin consumul de fibre. Procesul de termoreglare naturala este in stransa legatura cu procesul de mictiune si defecatie. Si una si alta dintre aceste procese fiziologie duc la scaderea temperaturii organismului.

Profită de fructele verii

Cap de lista sunt pepenele galben si rosu, piersicile si merele de vara si perele. Adauga la aceste fructe banane (aduc potasiu) si kiwi (o sursa excelenta de magneziu). Regula celor cinci fructe si legume zilnice este cu atat mai necesara in dieta zilelor fierbinti.

Evita alimentele perisabile: maioneza, îngheţata si preparatele care contin carne nefiarta. Evita salamurile si prajelile. Uita de mancarurile cu sos, de grasimile animale concentrate si de alcool si limiteaza consumul de cafea.

Nu uita de beneficiile pe care le aduce hidratarea prin piele! Pielea este permeabila si capabila sa absoarba minerale si apa, din apa de mare si chiar din apa de baie. Este o solutie care reduce temperatura si ajuta procesul de termoreglare.

                                                                        dr. Iulian COZA

Şapte metode uşoare pentru detoxifierea organismului

Multitudinea toxinelor care ne invadează organismul în fiecare zi devine o povară foarte grea pentru menținerea sănătății la cote optime. Pesticide, ierbicide,fungicide, poluarea aerului, a apei cu mercur, arsenic și alte metale grele care se regăsesc în mâncarea noastră sunt doar câteva dintre toxinele cu care corpul nostru luptă în fiecare zi. Pentru ca această luptă să fie echilibrată, din când în când, organismul trebuie ajutat prin anumite cure sau metode de detoxifiere.

Următoarea listă are menirea să vă ajute în lupta împotriva toxinelor, iar dacă respectați câteva principii stricte lupta împotriva toxinelor devine foarte ușoară.

1. Include cât mai multe fructe și legume în dieta zilnică

Coriandru, pătrunjel, lucernă sau Chlorella sunt doar câteva dintre produsele care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Legumele de culoare verde închis sunt cele care purifică sângele și astfel sistemul imunitar devine mai puternic.

2. Postul cu apă și lămâie

Aceasta este o metodă extremă, dar eficientă pentru a scăpa de toxinele de organism. Se recomandă ținerea acestei cure între 3 și 4 zile de mai multe ori pe an. Dacă dieta este prea grea atunci includeți consumul de apă cu lămâie în dieta zilnică. Această dietă aduce beneficii de necrezut, plus că ajută la pierderea greutății.

3. Sucul natural

Se recomandă consumarea sucului natural în doze rezonabile în fiecare zi. Sucul natural trebuie consumat imediat după ce a fost făcut pentru că cu cât trece timpul cu atât își pierde din vitamine și nutrienți. Varza, țelina, castravetele, sfecla, morcovul, salată verde, ghimbirul și lămâia sunt legumele recomandate pentru a fi consumate sub formă de suc. Ele ajută la combaterea toxinelor din organism. Regula de aur este să evitați sucurile din magazin pentru că nu sunt deloc naturale.

4. Clismă sau substanțe benefice colonului

Nu uitați că fiecare aliment introdus în gură sfârșește prin a ajunge în colon. Cea mai bună metodă de curățare a colonului este clismă, chiar dacă este inconfortabilă. Cei mai mulți dintre specialiști cred că un organism sănătos este menținut de un colon curat.

5. Dieta de fructe și legume

Încercați că pe parcursul unei zile cele trei mese să fie formate doar din fructe sau legume. Alimentele precum carnea sau făinoasele încetinesc procesul de detoxifiere. Aceasta este cauza pentru care se recomandă măcar o dată pe săptămână consumul legumelor sau fructelor pe parcursul unei zile întregi.

6. Transpiraţia

Transpirația este cea mai bună metodă pentru a elimina toxinele. Mergi la sală sau fă muncă fizică pentru a transpira în fiecare zi. Organismul elimină toxinele și procesul de detoxifiere este accelerat.

7. Dormitul

Chiar dacă pare puțin ciudat, în curele de detoxifiere se recomandă dormitul a cel puțin 9 ore pe zi. Se știe că atunci când dormim organismul intră într-un proces de reparație și astfel toxinele se elimină mult mai rapid.

Pe lângă aceste șapte metode de detoxifiere, consumul de apă este important. Cu cât mai multă apă consumată pe parcursul unei zile cu atât este mai bine pentru funcționarea optimă a organismului. Hidratarea este baza unei vieți sănătoase.

P.S. Este indicat pentru cei căsătoriţi să facă şi sex. Cât de mult, restul să-şi pună pofta în cui!

                                                        

                                                                          EFEMERIDE