Când ai oi preferi să
le dai la cioban. Pe timpul verii acesta le urcă la munte unde pasc iarbă bună.
Ciobanul îți dă o parte din brânza pe care o produc oile și
în acest fel toată lumea e mulțumită: tu că obții produse fără să faci nimic,
ciobanul că obține o parte fără a deține
animalul.
Situația e cumva
critică. Totul s-a întâmplat din cauza unei mafii care a reglementat
„ciobănitul”. Astfel, marea majoritate a ciobanilor independenți – cei care dădeau brânză și lână proprietarilor – au fost înghițiți
de marii mahări care nu dau mai nimic. Înainte, când duceai oaia la cioban ți-o însemnai cu o anumită culoare, iar
toamna știai că-ți iei oaia ta înapoi. Acum s-au schimbat vremurile: duci oaia
ta și, dacă vrei s-o iei înapoi nu mai
poți. Ciobanul are multe oi și spune că-i e imposibil să ți-o dea pe-a ta, așa că-ți dă o oaie
de-acolo. Doar toate oile sunt la fel.
E ceva ciudat că acum, dacă ai mai multe oi date la cioban
trebuie să te anunți din vreme că le
iei înapoi, altfel ciobanul spune că nu poate să ți
le dea. Zice că le are răspândite pe diverse pășuni
și durează ceva până ți le-aduce. Unii mai răi de gură spun că de
fapt ciobanii formează un cartel și că
de fapt, nu au nici pe departe oile pe care le-au luat de la oameni, dar că se
bazează pe credința oamenilor în
cinstea lor. Naiba știe, lumea vorbește multe. N-ai cum să știi tu, om de la țară, cum funcționează
ciobănitul modern, în care oile sunt transferate rapid între pășuni în funcție
de compatibilitatea lor cu iarba și apa
existente acolo. Sunt atâtea detalii încât te ia cu capul.
Indiferent care-ar fi problema, se-aude că e o molimă
ciudată care circulă în lume și care
omoară atât oi cât și ciobani. Naiba știe ce-i cu ea, poate că e doar zvon. Sau
poate că fix ciobanii se pregătesc să răspândească știrea cu molima pentru a avea motive să nu-ți mai dea înapoi oile. Discuțiile sunt multe și n-are sens să le dezvoltăm. Până nu vedem n-o să știm exact ce-i cu asta.
Acum eu știu o vorbă
din străbuni: dacă se-anunță vremuri
grele, ia-ți oaia acasă. Atunci când e
război nu mai dai oaia la cioban pentru că poate dispare și oaia și
ciobanul. Toți știm cum e. Dacă ai oaia acasă, la nevoie o tai și mănânci carnea. Sau o lași să pască pe lângă casă și-ți
dă lapte. Mă rog, știți cum e. Poate că e mai greu, dar dacă e
oaia ta trebuie să stea la tine. Și
chiar dacă e molimă, una e s-o vezi tu cum moare și
cu totul altceva e să-ți spună ciobanul
că oaia ta a murit. De unde știi tu că
oaia care a murit era fix a ta din moment ce atunci când te duci să-ți iei oaia înapoi îți dă una oarecare motivând „că toate sunt la fel”?
Sunt vorbe din bătrâni pe care vi le spun la momentul
oportun. E timpul să vă luați oile-n
ogradă. Ar trebui să aveți singuri
grijă de ele, să le îngrijiți, iar ele
vă vor da laptele necesar.
Cei care mă citiți
de mai mult timp știți că v-am spus de mai mult timp o vorbă.
Iaca vorba. Nu vă pierdeți timpul să le
explicați și altora cum e cu oieritul. Asta e meserie grea, în mod sigur
ei nu știu ce-i cu ea. De-aia ei duc
oile la cioban. Și-ar trebui să fiți bucuroși
că se întâmplă așa: dacă ei continuă să
ducă, ciobanul îți va da și ție
oile înapoi, doar are de unde. Așa că
sfatul meu e să lăsați în pace
comentatul și să mergeți pe burtă să vă luați oaia.
Și, înainte de
final, să vă mai dau un sfat: nu care cumva să cumpărați acum pășuni. Prețurile lor sunt manipulate tot de ciobani. Le
au în proprietate pentru că au multe oi. Dar dacă vine molima aia, vă dați seama că pășunile
nu vor valora nici cât o ceapă degerată. Așa
că mai bine stați în banca voastră,
departe de tentații. Chiar dacă vi se
pare că aveți acum nevoie de pășune, eu cred că mai puteți aștepta.
Nu uitați vorba aia
străveche: nu da vrabia din mână pe cioara de pe gard. Dacă pe vreme de pace îți mai permiți
să faci șmecherii – gen aia cu ciobanul
– când vremurile se tulbură, animalul stă cel mai bine în ograda stăpânului. Hai
s-auzim numai de bine și poate, cine știe, la momentul oportun vă mai dau și niște
rețete bune de brânză.
Autor: Dan Diaconu
Sursa: Trenduri economice
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu